Esta invención, que se trata de una receta (kit) para transformar el jugo de fruta en alcohol (bebidas alcohólicas, aperitivos, etc), es de varias personas europeas que emigraron a California (EE. UU.).
Al extrañar el popular vino europeo de jugo de uva poco fermentado, que se prepara en el otoño durante las epocas de las vendimias (cosechas de la uva), ellos crearon una alternativa a las bebidas alcohólicas favoritas, con la denominación de Spike Your Juice. Este producto es una mezcla de emulsionantes, caña de azucar y levadura, que puede transformar el jugo común de fruta en una bebida alcohólica espumosa.
La receta para transformar el jugo de fruta natural en bebida alcohólica, que cuesta tan solo 10$, incluye todo lo necesario (excepto el propio jugo), 6 paquetes de mezcla fermentada, 6 etiquetas de botellas, 1 tapón de corcho y 1 exclusa para drenar el dióxido de carbono que se libera durante la fermentación. 1 paquete de Spike Your Juice contiene fermentos suficientes para transformar casi 2 litros (0 casi 64 onzas) de jugo natural de fruta en vino. El procedimiento de creación de una bebida alcohólica a partir del jugo natural, es muy sencillo. Lo primordial es que el jugo de fruta debe de ser
